PosBelitung/
Home »

Lokal

Ramadan 2017

Begini Cara Menentukan Kue Itu Pakai Bahan Pengawet Atau Tidak

Jika kue mengandung zat pewarna berbahaya secara kasat mata bisa terlihat karena tampilannya mencolok, terutama dari warnanya.

Begini Cara Menentukan Kue Itu Pakai Bahan Pengawet Atau Tidak
Pos Belitung/Disa Aryandi
Petugas BPOM Pangkalpinang, Selasa (13/6) ketika melakukan pengujian kue di Tanjungpandan. Pos Belitung/Disa Aryandi 

Laporan Wartawan Pos Belitung Disa Aryandi

POSBELITUNG.COM, BELITUNG - Kepala Seksi (Kasi) Pemeriksaan, Penyidikan, Sertifikasi dan Layanan Informasi Konsumen Balai Pengawasan Obat dan Makanan (BPOM) Pangkalpinang Mohamad Bagir berbagi informasi cara melihat jenis jajanan atau kue yang kurang baik untuk dikonsumsi atau menggunakan bahan-bahan yang tidak tepat.

Menurut Bagir, jika kue mengandung zat pewarna berbahaya secara kasat mata bisa terlihat karena tampilannya mencolok, terutama dari warnanya. Apalagi, menggunakan pewarna sintetik.

Baca: Uji BPOM, Jajanan Berbuka Puasa di Belitung Bebas Pengawet

"Tapi kalau pengawet formalin, cenderung agak mengkilat, dan mengandung bau yang has formalin. Lalat, semut atau serangga lain tidak mau hinggap," kata Mohamad Bagir kepada posbelitung.com, Selasa (13/6/2017).

Sebelumnya, BPOM Pangkalpinang menguji 42 jajanan untuk berbuka puasa di sejumlah penjual kue di Tanjungpandan, Belitung.

Hasilnya cukup membanggakan. Kue Belitung bebas bahan berbahaya dan tidak menggunakan bahan pengawet. 

Penulis: Disa Aryandi
Editor: edy yusmanto
Sumber: Pos Belitung
Ikuti kami di
KOMENTAR

berita POPULER

TRIBUNnews.com Network © 2017
About Us
Help