Home »

Bisnis

» Mikro

Hasil Olahan Hasil Laut Melly Susanti Dikirim Hingga ke Bali dan Batam, dari Ampiang Hingga Kericu

Sebut saja berbagai macam ampiang dengan bahan berbeda seperti kepiting dan telur cumi, getas, pilus, dan kericu.

Hasil Olahan Hasil Laut Melly Susanti Dikirim Hingga ke Bali dan Batam, dari Ampiang Hingga Kericu
Pos Belitung/Adelina Nurmalitasari
Melly Susanti saat sedang menata kemasan ampiang yang kala itu juga beberapa pegawainya sedang membuat ampiang di UKM yang berlokasi di Desa Air Saga pada Selasa (29/5/2018). Pos Belitung/Adelina Nurmalitasari 

Laporan Wartawan Pos Belitung, Adelina Nurmalitasari

POSBELITUNG.CO, BELITUNG - Aroma khas memenuhi ruangan saat tiga orang wanita tengah sibuk mengolah adonan menjadi ampiang.

Seorang wanita tampak sibuk menguleni adonan kepiting sambil sesekali menambahkan terigu.

Sementara wanita lainnya menggoreng sambil membolak balikkan ampiang pada minyak mendidih dan wanita terakhir menyusun ampiang yang telah digoreng ke dalam plastik kemasan.

Hampir setiap hari begitulah kesibukan yang tampak di tempat UMKM milik Melly Susanti di Desa Air Saga, Tanjungpandan.

"Lima hari dalam seminggu kami membuat produk olahan laut ini. Setiap harinya sekitar 10 kilogram kepiting dibutuhkan untuk menghasilkan 350 bungkus ampiang," ujarnya pada Selasa, (29/5/2018).

Usaha yang dimulainya 4 tahun silam, kini rutin memproduksi 9 jenis produk olahan.

Sebut saja berbagai macam ampiang dengan bahan berbeda seperti kepiting dan telur cumi, getas, pilus, dan kericu.

Padahal di awal dirinya memulai usaha, Melly hanya memproduksi getas tenggiri.

"Saat awal buat dulu, karena coba-coba 10 kilogram harus terbuang karena gak jadi," kata Melly.

Kini produknya telah dipasarkan hingga ke luar kota seperti Bali, Bangka, Batam, dan Jakarta.

Produk olahan bermerek FW ini dipasarkannya dengan dititipkan tempat jual oleh-oleh dan pameran.(*)

Penulis: Adelina Nurmalitasari
Editor: aladhi
Sumber: Pos Belitung
Ikuti kami di
KOMENTAR
TRIBUNnews.com Network © 2018
About Us
Help