Tak Hanya Ketupat, 3 Kue Ini 'Wajib' Ada di Meja Tamu Gubernur Babel saat Lebaran

Kue Nastar menjadi satu dari sekian banyak kue khas lebaran yang kerap ada di meja tamu Gubenur Kepulauan Bangka Belitung

Tak Hanya Ketupat, 3 Kue Ini 'Wajib' Ada di Meja Tamu Gubernur Babel saat Lebaran
Pos Belitung/Kolase
Melati Erzaldi dan Kue Nastar 

Ia mengatakan dirinya pernah mendapatkan pengalaman unik, terkait kue yang disuguhkannya ini.

"Jadi waktu itu pernah ada yang sampai bilang, bu saya bawa pulang ya kuenya enak. Pernah hampir dibawa sama toplesnya, saya bilang toplesnya jangan dibawa dimasukin ke plastik aja, hihii, ini kan artinya memang kue ini jadi salah satu ciri khas saat open house di keluarga saya," ceritanya.

Dari pengalamannya itu, dirinya mencoba mendatangkan kue ini setiap momen lebaran.

Menurutnya, tidak semua kue didatangkan dari luar. Namun, dirinya juga membeli produk UMKM untuk kue kering, kue basah, dan makanan lain.

"Kalau kue semprit saya pesan di Bangka, saya tetap melibatkan UMKM kita seperti kue tampah semuanya pesen disini, makanan pondokan seperti kue Pelite saya pesan langsung dari Muntok, tapi karena ini moment lebaran enggak semua mau terima orderan," katanya.

Dirangkum dari sejumlah sumber, posbelitung.co memberikan tiga resep membuat kue enak dan lezat :

1. Nastar Keju

Sebenarya untuk kue nastar keju ini tidak jauh berbeda dengan isi selai nanas yang sudah saya tulis di atas, hanya yang membedakannya tampilan ada parutan keju di atasanya dan tentunya lebih menarik. Untuk rasa jangan di tanya lagi, kue nastar yang gurih dan lezat ini tidak ada duanya di bandingkan kue kering lainnya. Sebelumnya saya juga sudah berbagai resep purti salju yang lembut dan pas untuk di jadikan teman kue nastar satu ini.

Bahan-bahan:

- 250 gram margarin
- 600 gram tepung terigu
- 100 gram tepung maizena
- 100 gram gula halus
- 2 butir kuning telur rebus
- 3 butir kuning telur mentah
- 50 gram susu bubuk
- Selai nanas (untuk isian)
- 100 gram keju kraft

Halaman
1234
Penulis: ediyusmanto
Editor: edy yusmanto
Sumber: Bangka Pos
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

TRIBUNnews.com Network © 2018
About Us
Help