Ahli Gizi RSBT: Susu Kental Manis Boleh Dikonsumsi hanya Sebagai Pencampur Makanan

Ahli Gizi RSBT Pangkalpinang, Pratika Sari menjelaskan kandungan gula dan lemak yang terdapat pada susu kental manis sangat tinggi.

Ahli Gizi RSBT: Susu Kental Manis Boleh Dikonsumsi hanya Sebagai Pencampur Makanan
Ira Kurniati
Pratika Sari 

Laporan wartawan Bangka Pos, Ira Kurniati

POSBELITUNG.CO - Ahli Gizi Rumah Sakit Bakti Timah (RSBT) Pangkalpinang, Pratika Sari menjelaskan kandungan gula dan lemak yang terdapat pada susu kental manis sangat tinggi. Sehingga jika dikonsumsi dalam jumlah besar dan rutin dapat menyebabkan timbulnya berbagai macam penyakit, diantaranya obesitas atau kegemukan maupun diabetes.

"Susu kental manis itu sebenarnya boleh dikonsumsi asal tidak berlebihan jumlah maupun intensitas waktunya," kata Pratika, Selasa (10/7/2018).

Menurutnya, pada produk susu kental manis pun terdapat kandungan protein namun hanya sedikit. Dikatakan Tika, protein pada produk SKM itu sekitar dua gram, yang biasanya kandungan protein pada susu yakni sekitar tujuh gram.

Pada pemberitaan sebelumnya, berdasarkan rilis BPOM RI bahwa susu kental dan analog lainnya memiliki kadar lemak susu dan protein yang berbeda. Namun seluruh produk susu kental tidak dapat menggantikan produk susu sebagai penambah dan pelengkap gizinya.

Susu kental dapat digunakan untuk toping dan pencampur makanan pada makanan dan minuman seperti roti, kopi dan lainnya.

Penulis: Ira Kurniati
Editor: khamelia
Sumber: Bangka Pos
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2018 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved