8 Kuliner Belitung yang Jadi Buruan Wisatawan  

Berwisata ke Pulau Belitung tak melulu soal pemandangan alam lo. Ada banyak hal yang bisa diremomendasikan, termasuk kuliner.

8 Kuliner Belitung yang Jadi Buruan Wisatawan  
Cumilebay.com
Gangan Belitung 

Namun, selain hal di atas, mie belitung juga sedikit berbeda lantaran ada tambahan seperti emping dan potongan racikan gandum. 

Mie belitung yang paling terkenal yaitu Mie Atep.

Mie Belitung
Mie Belitung (Good Indonesia Food)

Mie di sini sudah menjadi langganan banyak orang.

Mantan orang nomor satu di Indonesia yaitu Megawati Soekarnoputri pun sudah pernah mencicipi makanan satu ini. 

Kalau para artis sudah sangat sering singgah di sini. 

3. Kepiting Isi

Sekali mencicipi kepiting isi khas belitung, dijamin anda akan berusaha untuk minta lagi dan lagi.

Kepiting isi menjadi penganan santai yang bisa dinikmati sebagai lauk.

Namun bisa juga dinikmati sebagai penganan santai atau buat oleh-oleh keluarga.

Umumnya kepiting isi tidak begitu besar. 

Bentuknya pun tidak menyerupai kepiting lagi secara spesifik lantaran tak ada lagi kaki-kaki.

Ketam/kepiting isi
Ketam/kepiting isi (Visit Bangka Belitung)

Kepiting isi hanya menggunakan cangkang kepiting yang diisi kembali bahan campuran dari daging dan sejumlah bahan lainnya sebagai isian. 

Di beberapa tempat, kepiting isi bisa ditemui.

Soal rasa, tak perlu diragukan.

Kepiting isi mampu menggoyang lidah anda.

4. Ikan Bakar

Ikan jebung, tenggiri, krisi, bulat dan lainnya menjadi ikan-ikan favorit yang pasti ingin dinikmati wisatawan.

Ikan-ikan ini biasanya dibelah dua.

Bisa di panggang alami atau menggunakan bumbu, keduanya sama lezatnya.

Disajikan dengan sambal kecap pedas dan sambal lainnya, ikan bakar khas belitung ini benar-benar mengena di lidah.

IKan bakar krisi dan bulat Belitung
IKan bakar krisi dan bulat Belitung (femina)

Umumnya, ikan bakar hampir tersedia di mayoritas pantai atau rumah makan seafood yang ada di Belitung.

Harganya pun sangat terjangkau.

Soal kualitas, tak perlu dicurigai.

Karena hasil laut belitung benar-benar terjaga kesegarannya. 

5. Siput Gonggong Bumbu Saus

Makanan satu mungkin belum familiar di lidah wisatawan.

Di Belitung pun, siput gonggong dimasak bumbu saus masih belum banyak disajikan di berbagai rumah makan.

Namun, mencicipi menu satu ini dijamin ada keasyikan tersendiri.

Cangkang siput gonggong tidak dibuka terlebih dahulu.

Namun langsung dimasak bersama bumbu.

Siput Gonggong Belitung
Siput Gonggong Belitung (Zona Bangka Belitung)

Jadi untuk menikmati isinya, penikmat harus sedikit bersusah payah mengeluarkannya dari cangkang.

Tentu sensasi ini sangat berbeda dan nikmat sekali.

Sebagai remomendasi, anda bisa menikmati ini di  sebuah tempat makan di dekat pantai Tanjung Kelayang. 

6. Makan Bedulang

Makan bedulang menjadi satu aktivitas kearifan lokal yang masih dilakoni masyarakat belitung.

Makan bedulang artinya menyantap secara bersama-sama sejumlah makanan yang disajikan di satu dulang.

Dalam satu dulang itu sudah dilengkapi nasi, sayur mayur dan lauknya.

Termasuk penganan ringan seperti kue.

Makan Bedulang Belitung
Makan Bedulang Belitung (Pos Belitung )

Untuk menyantap makanan menggunakan dulang, biasanya porsi yang sudah disiapkan untuk tiga sampai empat orang.

Duduknya pun harus di bawah, di lantai memakai tikar. 

Sungguh nikmat rasanya.

7. Es Jeruk Kunci

Es jeruk kunci juga menjadi menu minuman yang bisa dinikmati pengunjung kapan dan dimana saja.

Untuk es jeruk kunci banyak sekali tempat yang menyajikannya.

Ada yang mengatakan es jeruk kunci Belitung tak sama dari es jeruk kunci di tempat lain.

Es jeruk kunci belitung
Es jeruk kunci belitung (Visit Bangka Belitung)

Asam-asam manis khas jeruk kunci menjadi ciri yang sangat khas.

8. Ngopi Bareng

Duduk di  warung kopi berjam-jam sudah tak asing lagi bagi masyarakat Belitung

Karena di warung kopi banyak sekali aktivitas yang bisa dilakukan.

Mulai dari membicarakan soal isu lokal, pariwisata, pemerintahan, pendidikan, sosial, budaya dan banyak lagi.

Kopi yang disajikan pun memiliki rasa yang sangat berbeda dari kopi pada umumnya.

Ngopi di Belitung
Ngopi di Belitung (Trip Advisor)

Ditambah lagi suasana keakraban yang diciptakan masyarakat lokal, sungguh sangat mengena bagi pengunjung yang datang ke belitung.

(Posbelitung.co/Edy Yusmanto)

Penulis: ediyusmanto
Editor: fitriadi
Sumber: Pos Belitung
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2018 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved