Rayakan Hari Kasih Sayang Dengan Resep Mango Cake Spesial

Merayakan hari kasih sayang Sobat bisa mencoba resep kue mangga spesial.

Rayakan Hari Kasih Sayang Dengan Resep Mango Cake Spesial
NAKITA.id
Mango Cake Spesial. 

POSBELITUNG.CO - Apakah Sobat sedang merencanakan kejutan untuk teman spesial atau saudara di hari kasih sayang nanti?

Apakah teman atau saudara tersebut menyukai makanan penutup yang manis? Kalau iya pastinya resep ini cocok sekali dengan Sobat.

Pada kesempatan kali ini, posbelitung.co akan membagikan resep kue mangga spesial di hari yang spesial ini.

Cukup mudah kok, persiapannya hanya 20 menit saja setelah Anda menyiapkan semua bahannya.

Pastinya temanmu atau saudaramu akan menyukai kejutan yang manis itu.

Nah berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan dan metode persiapannya.

Bahan Untuk Kue

Telur 2 butir
Bubuk Roti - 2 sendok makan
Tepung terigu - 4 gelas
Garam - 1/4 sendok teh
Gula - 5 sendok makan
Mentega - 100 g
Esensi vanila - 1 sendok teh
Jus jeruk nipis - 1 sendok teh
Susu - ½ cangkir untuk krim kocok
white crim - 1 gelas
Mangga kubus - 1 cangkir
Ekstrak vanila - 1 sendok makan

Untuk Tepung Mangga

Mangga - 500 gram (potong-potong)
Kuning telur - 4 butir
Gula - 3 sendok
Garam - sejumput
Jus jeruk nipis - 3 sdm
Minyak zaitun - ¼ sendok
Cara membuat

Untuk Kue
1. Ambil wadah panci dan lumurkan mentega di sisi dan bagian bawah. Semprotkan tepung dengan baik. Panaskan oven pada suhu 180 derajat celcius.
2. Ambil mangkuk campur dan kocok yang berisi tepung, baking powder dan garam. Di sisi lain, tambahkan mentega dan gula ke dalam blender untuk membuat campuran lembut.
3. Tambahkan kuning telur pada satu waktu dan kocok dengan baik sebelum menambahkan yang baru. Campur dengan baik dan tambahkan ekstrak vanili, susu dan air jeruk nipis. Kocok dengan baik untuk menggabungkan semua bahan sekaligus dan membuat campurannya mengembang.
4. Tambahkan campuran tadi ke campuran tepung dan aduk semuanya dengan baik. Kemudian tuangkan campuran ke dalam wajan kue yang telah Anda simpan tadi.
5. Panggang kue selama 20-25 menit di dalam oven yang telah dipanaskan dulu. Kemudian tes dengan tusuk gigi untuk memeriksa apakah kue sudah siap.
Biarkan kue benar-benar dingin di rak kawat.

Untuk Mango

1. Ambil potongan mangga, garam dan air jeruk nipis ke dalam blender dan aduk rata.
2. Tambahkan kuning telur dan aduk lagi hingga rata. Saring campuran itu dalam mangkuk besar dan masukkan ke dalam semangkuk air sampai mendidih.
3. Aduk sesekali untuk membuat campurannya kental.
4. Bila Anda mendapatkan konsistensi yang benar, keluarkan dari panas dan tambahkan minyak zaitun. Tutup kembali dan simpan di dalam kulkas semalam.
5. Pasang adonan kue dan mango. Ambil mangkuk dan kocok semua bahannya, kecuali potongan mangga, untuk membuat whipped cream.
6. Potong kue ke dalam lapisan dan letakkan satu lapisan di piring saji. Sebarkan potongan mangga dengan baik di lapisan atas lalu lapis dengan beberapa whipped cream.
7. Tempatkan potongan mangga cincang di atasnya dan tutupi dengan lapisan lain. Ulangi prosesnya dan akhirnya tutupi seluruh kue dengan mangga yang menyebar lalu dikocok krim.
Dinginkan dan sajikan dingin.

Berita Ini tekah tayang di Nakita.id dengan judul : Bosan dengan Jus Mangga Kekinian? Yuk Coba Resep Mango Cake Spesial Hari Ibu

Editor: Iwan Satriawan
Sumber: Nakita
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved