Amankah Makanan yang Jatuh Baru 5 Menit untuk Dikonsumsi? Yuk Simak Penjelasannya

Makanan segera diambil, sambil berkata ‘belum 5 menit’ dengan anggapan makanan masih bersih dan masih dapat dimakan.

Amankah Makanan yang Jatuh Baru 5 Menit untuk Dikonsumsi? Yuk Simak Penjelasannya
shutterstock
Ilustrasi makanan jatuh ke lantai 

POSBELITUNG.CO - Pasti Anda sering mendengar kata-kata ‘belum 5 menit’?

Kata-kata itu paling sering diucapkan ketika ada makanan jatuh ke lantai.

Makanan segera diambil, sambil berkata ‘belum 5 menit’ dengan anggapan makanan masih bersih dan masih dapat dimakan.

Tapi tahukah Anda? Orang-orang di luar negeri juga memiliki mitos yang sama.   

Bedanya mereka menyebutnya dengan nama ‘three-seconds rule’ atau ‘five-seconds rule’.

Aturan waktunya lebih cepat dari kita yang masih hitungan menit.

Pertanyaannya, apakah benar makanan yang sudah jatuh aman untuk dimakan sebelum 3 detik atau 5 menit?  

Bakteri yang Masuk Tergantung Jenis Makanan

Banyak ahli gizi yang tidak menyarankan untuk memungut, apalagi memakan makanan yang sudah jatuh ke lantai, karpet, atau tanah.

Alasannya, ada jutaan bakteri dan kuman pada lantai yang bisa saja menempel pada makanan dalam hitungan detik, tidak perlu menunggu sampai 5 menit.

Halaman
123
Editor: Novita
Sumber: Sajian Sedap
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved