Sajian Burger Oncom yang Sederhana Ini Bikin Sarapan Tampil Beda

Kombinasi menu tradisional dengan sentuhan ala western, menjadikan Burger Oncom kreasi sarapan yang unik.

Sajian Burger Oncom yang Sederhana Ini Bikin Sarapan Tampil Beda
sajiansedap.grid.id
Sajian Burger Oncom sederhana. 

POSBELITUNG.CO - Resep Burger Oncom yang sederhana ini menjadi sarapan yang pasti tampil beda.

Kombinasi menu tradisional dengan sentuhan ala western, menjadikan Burger Oncom kreasi sarapan yang unik.

Simak langsung cara membuat Burger Oncom yang praktis dan mudah berikut ini.

Waktu: 60 Menit

Sajian: 12 Buah

Bahan Uli:
100 gram beras ketan rendam 2 jam
40 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1/4 sendok teh garam
50 gram kelapa parut kasar

Bahan Burger:
200 gram oncom bakar, potong-potong
50 gram mayones
50 gram saus tomat
125 gram keju cepat leleh parut

Cara Membuat Burger Oncom:

1. Tiriskan ketan yang sudah direndam. Kukus 20 menit.

2. Rebus santan dan garam sampai mendidih. Masukkan ketan kukus. Aduk sampai meresap. Angkat. Tambahkan kelapa. Aduk rata. Kukus 5 menit sampai matang. Angkat. Panas-panas, tumbuk sampai lembut. Cetak di dalam ring 5 cm, tebal 1 cm. Sisihkan.

3. Burger, masukkan oncom, ayam giling, saus tomat, telur, garam, merica, dan pala bubuk ke dalam food processor. Giling hingga halus. Tambahkan tepung sagu. Giling hingga kalis. Bentuk bulat pipih seukuran 5 cm. Masak di atas pan yang sudah diberi sedikit mentega.

4. Ambil uli, taruh selada. Letakkan burger di atasnya. Semprotkan saus tomat dan mayones. Taburkan keju. Bakar keju dengan torch hingga keju leleh dan kecokelatan.

Artikel Ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id sebelumnya dengan judul : Resep Burger Oncom Sederhana, Menu Tradisional dengan Sentuhan Ala Western

Editor: rusaidah
Sumber: Grid.ID
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved