Teksturnya yang Renyah Bikin Semua Orang Ketagihan dengan Keripik Singkong Lada Hitam

Yakin, deh resep Keripik Singkong Lada Hitam ini pas jadi teman ngobrol yang asyik.

Teksturnya yang Renyah Bikin Semua Orang Ketagihan dengan Keripik Singkong Lada Hitam
sajiansedap.grid.id
Sajian Keripik Singkong Lada Hitam. 

POSBELITUNG.CO - Yakin, deh resep Keripik Singkong Lada Hitam ini pas jadi teman ngobrol yang asyik.

Teksturnya yang renyah bikin semua orang ketagihan dengan resep Keripik Singkong Lada Hitam ini.

Pokoknya, resep Keripik Singkong Lada Hitam enak dimakan bersama segelas teh, kopi sampai soft drink.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 425 Gram

Bahan:
150 gram singkong kukus dihaluskan
200 gram tepung terigu protein sedang
50 gram tepung beras
3/4 sendok teh garam
1 sendok teh lada hitam kasar
1/2 sendok teh baking powder
2 siung bawang putih dihaluskan
1 buah putih telur
7 sendok makan air es
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1 liter minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Keripik Singkong Lada Hitam:

1. Campur singkong, tepung terigu, tepung beras, garam, lada, baking powder, bawang putih bubuk, dan singkong. Aduk rata.

2. Masukkan telur, air, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.

3. Giling tipis digilingan mi dengan ketebalan paling besar no.1. Giling 2 - 3 kali. Setelah licin, turunkan gilingannya. Giling lagi 2-3 kali sampai licin. Kecilkan lagi ukuran gilingannya. Giling lagi 2-3 kali, begitu seterusnya sampai ketebalan no.7. Setiap kali menggiling, kalau adonan terasa lengket, taburkan tepung terigu.

4. Potong dengan gilingan mi lebar. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Artikel Ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id sebelumnya dengan judul : Resep Keripik Singkong Lada Hitam Renyah, Camilan Yang Bikin Ngobrol Semakin Asik

Editor: rusaidah
Sumber: Grid.ID
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved