Cincau Bisa Redakan Panas Dalam, Mitos Atau Fakta?

Bahkan, makanan yang satu ini kerap menjadi salah satu menu wajib di bulan Ramadhan untuk berbuka puasa.

Cincau Bisa Redakan Panas Dalam, Mitos Atau Fakta?
kompas.com
Jus Mangga Cincau Hitam 

Mitos Atau Fakta, Cincau Bisa Redakan Panas Dalam?

POSBELITUNG.CO - Cincau menjadi salah satu bahan pelengkap favorit, terutama untuk berbagai minuman dingin.

Bahkan, makanan yang satu ini kerap menjadi salah satu menu wajib di bulan Ramadhan untuk berbuka puasa.

Selain menambah kesegaran, cincau dipercaya memiliki manfaat sebagai obat alami untuk panas dalam.

Benarkah begitu? Cincau merupakan makanan yang dibuat dari sari tanaman, yang kemudian berbentuk jeli atau agar-agar.

Terdapat dua jenis cincau, yaitu cincau hijau dan cincau hitam. Cincau hijau dibuat dari tanaman Mesona procumbens. Sementara cincau hitam terbuat dari Mesona palustris BL.

Keduanya berasal dari genus yang sama, tetapi berbeda spesies.

Dari hasil penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Engineering and Science Research, ditemukan fakta bahwa cincau hijau mengandung antioksidan, salah satunya fenol.

Dalam penelitian disebutkan bahwa kandungan antioksidan ini berpotensi memberikan efek positif jika dikonsumsi oleh orang dengan hiperurisemia (tingginya kadar asam urat dalam darah).

Sementara itu, cincau hitam juga kaya akan antioksidan, seperti flavonoid dan tanin.

Halaman
1234
Editor: fitriadi
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved