Mengenal Pisang Biru yang Rasanya Seperti Es Krim, Memiliki Manfaat Kesehatan bagi Tubuh

Jika biasanya pisang memiliki warna kulit kuning atau hijau, pisang ini justru memiliki warna kulit biru.

Mengenal Pisang Biru yang Rasanya Seperti Es Krim, Memiliki Manfaat Kesehatan bagi Tubuh
Fine Dining Lovers
Pisang Biru atau Blue Java Banana 

POSBELITUNG.CO - Nama pisang biru sedang ramai diperbincang beberapa hari ini.

Buah dengan nama lain blue java banana ini memiliki tampilan yang berbeda dari pisang pada umumnya.

Jika biasanya pisang memiliki warna kulit kuning atau hijau, pisang ini justru memiliki warna kulit biru.  

Selain itu pisang biru ini juga dikenal dengan sebutan ice cream banana karena memiliki tekstur lembut seperti es krim dengan rasa vanila.

Dilansir TribunTravel dari The Huffington Post, pisang dengan warna kulit yang nampak buram, berwarna kebiruan sebelum matang.

Ketika belum matang, warna kulitnya biru keperakan yang khas, sedangkan saat matang warna kulitnya akan berubah menjadi kuning pucat serta daging buah yang berwarna putih krem.

Pisang biru merupakan kultivar pisang yang kuat dan toleran terhadap diongin dan dikenal dengan aromatiknya yang manis.

Pisang biru ini berasal dari Asia Tenggara dan banyak ditemui di Pulau Hawaii.

Jika di Hawaii pisang biru dikenal sebagai ice cream banana dan di Fiji sebagai pisang Hawaii, krie di Filipina dan cenizo di Amerika Tengah.  

Blue java termasuk kelompok ABB, artinya mengandung satu set kromosom yang disumbangkan oleh Musa acuminata dan dua oleh Musa balbisiana.

Halaman
123
Editor: Novita
Sumber: Tribunnews.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved