Buka Puasa dengan Rendang Ayam Suwir Kering, Enaknya Dijamin Susah Berhenti

Resep Rendang Ayam Suwir Kering enak banget dimakan dengan seporsi nasi hangat.

Buka Puasa dengan Rendang Ayam Suwir Kering, Enaknya Dijamin Susah Berhenti
sajiansedap.grid.id
Sajian Rendang Ayam Suwir Kering. 

POSBELITUNG.CO - Buka puasa nikmat dengan resep Rendang Ayam Suwir Kering ini, yuk.

Resep Rendang Ayam Suwir Kering enak banget dimakan dengan seporsi nasi hangat.

Dijamin karena resep Rendang Ayam Suwir Kering ini makan jadi susah berhenti.

Waktu: 60 Menit

Sajian: 400 Gram

Bahan:
4 buah paha ayam atas bawah
1 lembar daun kunyit
2 cm serai, dimemarkan
2 lembar daun jeruk, buang tulangnya
2 buah cabai merah, diiris panjang korek api
2 sendok teh garam
1 sendok teh gula merah
50 gram kelapa parut kasar, disangrai
400 ml santan dari 1 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
6 buah cabai merah besar
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri, disangrai
1/2 sendok teh ketumbar
2 cm jahe
1 cm kunyit, dibakar

Cara Membuat Rendang Ayam Suwir Kering:

1. Tumis bumbu halus, daun kunyit, serai, dan daun jeruk sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.

2. Tambahkan cabai merah, garam dan gula merah. Aduk rata. Tuang santan sedikit-sedikit. Masak sambil diaduk perlahan sampai matang. Angkat ayam, suwir-suwir.

3. Masak lagi bersama bumbu. Tambahkan kelapa parut sangrai. Aduk rata. Masak dengan api kecil sampai matang dan kering.

Artikel Ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id sebelumnya dengan judul : Resep Rendang Ayam Suwir Kering Lezat Ini Cocok jadi Menu Buka Puasa Enak

Editor: rusaidah
Sumber: Grid.ID
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved