Max Bistro Maxone Hotel Ada Menu Baru Lho

Laporan wartawan Pos Belitung Novita

POS BELITUNG.COM, BELITUNG -- Max Bistro, restoran yang berada di Maxone Belstar Belitung Hotel, Tanjungpandan punya menu baru di bulan Oktober ini.

Menu-menu baru ini lebih kepada menu fusion atau masakan yang mengkombinasikan unsur-unsur dari tradisi kuliner yang berbeda

Corporate Director Food & Beverage Milestone Pasific Hotel Group (MPHG) Paulus P Situmorang mengemukakan kehadiran menu baru ini merupakan semacam re-concept untuk Max Bistro.

Re-concept yang dilakukan di sini menjadi proyek pertama, untuk jaringan Maxone Hotel. Jika berhasil di Belitung, re-concept akan dilakukan di Malang dan selanjutnya di Jakarta.

"Kami ingin menghilangkan stigma bahwa makan di resto hotel itu mahal dan tidak enak. Tapi juga bukan berarti (dengan re-concept ini--red) kami mengurangi kualitasnya," kata Paulus didampingi GM Maxone Belstar Belitung Hotel, Donik Widodo saat menjamu tim Pos Belitung, untuk mencicipi menu-menu baru tersebut, Senin (3/10).

"Kami ingin mengenalkan Max Bistro ke luar. Jadi Maxone bukan hanya untuk menginap, tapi masyarakat pun bisa makan di resto hotel meski tidak menginap," tambah Donik. (*)