Kulit Ayam Goreng Tepung Kriuk Ini Dijamin Bikin Nagih

POSBELITUNG.CO--Keluarga suka rebutan kulit ayam goreng tepung di restoran fast food? Mending kita buat sendiri dengan Resep Kulit Ayam Goreng Tepung ini. Dijamin bisa makan sampai puas, deh!

30 MENIT180 Gram

Bahan:
200 gram kulit ayam 
1 sendok teh air kapur sirih 
500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Larutan Tepung (Aduk Rata):

100 gram tepung terigu protein sedang 
1 1/2 sendok teh garam 
1/4 sendok teh merica bubuk 
1/2 sendok teh cabai bubuk 
1 sendok makan tepung sagu 
225 ml air 
1 tangkai seledri, diiris halus
100 gram tepung terigu protein sedang untuk pelapis 

Cara Membuat Kulit Ayam Goreng Tepung: 

1. Cuci bersih kulit ayam dengan air kapur sirih. Potong 6x6 cm. 

2. Rendam kulit ayam dengan 1/2 sendok teh air jeruk nipis dan 1/2 sendok teh garam. Diamkan 10 menit. Cuci bersih. 

3, Celup ke larutan tepung. Gulingkan di tepung terigu.

Selamat mencoba!