Masih Belum Punya Kue Lebaran? Yuk, Bikin Cornflake Egg Drop

POSBELITUNG.CO--Untuk membuat kue kering yang satu ini, kita cuma butuh 5 bahan saja, lo.

Jadi, kita bisa membuatnya meskipun sudah dekat dengan hari raya.

Ayo, langsung simak resep Cornflake Egg Drop ini.

Durasi: 50 Menit

Sajian: 200 Gram

Bahan:

3 buah kuning telur

3 buah putih telur

100 gram gula pasir halus

50 gram maizena

50 gram tepung terigu protein sedang

200 gram cornflake remahkan

Cara Membuat Cornflake Egg Drop:

1. Kocong kuning telur dan 20 gram gula pasir (dari 100 gram gula pasir) sampai putih. Sisihkan.

2. Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Tambahkan sisa gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.

3. Tambahkan maizena sambil diayak dan diaduk rata.

4. Masukkan kocokan kuning telur sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.

5. Masukkan adonan ke dalam kantung plastik segitiga. Semprotkan di loyang yang dialas silpat. Taburkan cornflake.

6. Oven dengan suhu 180 derajat Celsius 7 menit. Turunkan suhunya 150 derajat Celsius. Oven lagi 15 menit sampai kering.

Mudah bukan?