Makan Malam Jadi Manis Ditutup Fruit Jelly Mousse Blueberry

POSBELITUNG.CO - Makan malam jadi manis kalau ditutup dengan resep Fruit Jelly Mousse Blueberry ini.

Jangan si kecil, orang dewasa juga pasti jatuh hati.

Durasi: 40 Menit

Sajian: 3 Porsi

Bahan Fruit Jelly:

1 bungkus jeli instan

100 gram selai stroberi

800 ml air

150 gram gula pasir

100 gram fruit koktail, cincang kasar, tiriskan di atas tisu dapur

Bahan Mouse:

3 lembar gelatin, rendam dalam air dingin, tiriskan

100 ml susu cair

50 gram gula pasir

1/8 sendok teh garam

100 gram white cooking chocolate, potong-potong

200 ml non dairy cream, kocok mengembang

100 gram selai bluberi halus

Bahan Pelengkap:

75 gram non dairy cream, kocok krimi
25 gram bubble kecil warna merah muda

Cara Membuat Fruit Jelly Mousse Blueberry:

1. Fruit jelly, campur jeli, selai, air, dan gula. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Tuang di dalam gelas-gelas hingga tingginya 1/2 gelas. Taburkan fruit cocktail. Bekukan.

2. Mousse, panaskan susu cair, gula, dan garam. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Masukkan gelatin dan white cooking chocolate. Aduk rata. Biarkan suhu ruang. Masukkan sedikit-sedikit ke dalam non dairy cream. Aduk perlahan.

3. Tuang sedikit selai. Aduk sekali. Tuang ke atas puding. Semprotkan non dairy cream. Taburkan bubble kecil warna merah muda.

Artikel Ini telah tayang di Grid.id sebelumnya dengan judul : Tutup Santap Malam Dengan Manisnya Fruit Jelly Mousse Blueberry