Breaking News:

Tumis Tongkol Suwir Ini Begitu Menggoda, Perpaduan Rasanya Sempurna, Yuk Simak Resepnya!

Soalnya, masakan ikan tongkol yang ini sungguh menggoda, lo. Rasanya perpaduan pedas, gurih dan asam dari tomat hijau.

Sajian Sedap
Tumis Tongkol Suwir 

POSBELITUNG.CO -  Yakin masih bisa diet kalau Tumis Tongkol Suwir ini menunya? 

Soalnya, masakan ikan tongkol yang ini sungguh menggoda, lo. 

Rasanya perpaduan pedas, gurih dan asam dari tomat hijau. 

Sempurna.

Waktu : 50 Menit  

Sajian : 8 Porsi

Bahan :
500 gram ikan tongkol
1 sendok teh air jeruk nipis
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 lembar daun salam
2 batang serai, diriis
3 lembar daun jeruk, buang tulang, iris halus
3 buah tomat hijau, potong-potong
2 tangkai kucai, potong 2 cm
1 sendok teh gula merah
200 ml santan dari 1/4 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Tumbuk Kasar :
2 cm kunyit, bakar
1 sendok teh terasi, bakar
2 siung bawang putih
6 butir bawang merah
3 buah cabai merah keriting
2 buah cabai merah besar

Cara Membuat :

1. Lumuri ikan tongkol dengan campuran air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk. Diamkan 10 menit.

2. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang. Suwir-suwir kasar.  

3. Tumis bumbu tumbuk kasar, daun salam, serai, dan daun jeruk sampai harum. Masukkan tomat. Aduk sampai setengah layu. Tambahkan ikan tongkol suwir. Aduk rata.

4. Masukkan garam dan gula merah. Aduk rata. Tuang santan sedikit-sedikit sambil diaduk sampai meresap. Tambahkan kucai. Aduk rata, angkat.   (*)

Berita ini telah tayang di sajiansedap.grid.id dengan judul : Resep Masakan Ikan Tongkol Hadir Lebih Menggoda Dengan Resep Tumis Tongkol Suwir Ini

Editor: Novita
Sumber: Sajian Sedap
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved