Cucur Greentea Camilan Sore yang Aromanya Wangi dan Lembut

POSBELITUNG.CO - Cucur jadi naik kelas dengan resep Cucur Greentea wangi dan lembut ini.

Aroma greenteanya seketika meruak saat Cucur Greentea ini dibuat.

Bikin keluarga langsung enggak sabar ingin mencoba resep Cucur Greentea wangi dan lembut ini.
Waktu: 90 Menit
Sajian: 12 buah

Bahan:
250 ml air
110 gram pasir
2 lembar daun pandan
125 gram tepung beras
50 gram tepung terigu protein sedang
1/4 sendok teh garam
1 sendok makan green tea bubuk

Cara Membuat Cucur Greentea:

1. Didihkan air, gula pasir, dan daun pandan sampai gula larut. Saring. Diamkan hingga hangat kuku.

2. Campur tepung beras, tepung terigu, greentea bubuk dan garam. Tuang larutan gula sedikit- sedikit sambil diuleni. Setelah adonan kental, keplok-keplok 30 menit sambil terus dituangi larutan gula sedikit-sedikit sampai habis. Diamkan 40 menit.

3. Panaskan 4 sdm minyak di dalam wajan cekung kecil. Tuang adonan cucur. Siram-siram dengan minyak panas sampai mengembang dan berserat.

4. Tusuk bagian tengahnya dengan tusuk sate, sambil diputar-putar hingga adonan di bagian dalam yang masih mentah keluar. Siram-siram sampai matang. Balik sebentar. Angkat.

Artikel Ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id sebelumnya dengan judul : Resep Cucur Greentea Wangi Dan Lembut, Camilan Sore Yang Mantap Dengan Segelas Teh Hangat