Dijamin Deh Semua Jatuh Cinta dengan Lezatnya Rolade Saus Mentega Ini

POSBELITUNG.CO - Untuk makan malam, hadirkan resep Rolade Saus Mentega yang enak dan sederhana ini saja.

Kelezatan resep Rolade Saus Mentega ini bikin keluarga ogah bangkit dari meja makan.

Dijamin deh, semua jatuh cinta sejak suapan pertama dengan lezatnya Rolade Saus Mentega ini.

Waktu: 75 Menit

Sajian: 20 potong

Bahan Rolade:
200 gram daging giling
100 gram ayam giling
100 gram jagung rebus, pipil
100 gram buncis, iris halus
2 buah ati ayam, kukus, haluskan
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
1 sendok makan bawang merah goreng, remas-remas
1 sendok makan tepung roti
2 sendok makan tepung sagu
4 butir telur, kocok rata
50 gram keju cheddar parut
2 butir telur ayam, rebus
1/2 sendok makan garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk

Bahan Pencelup:
2 butir telur, kocok lepas
2 sendok teh tepung beras

Bahan Saus:
3 sendok makan margarin
1 sendok makan kecap inggris
1 sendok makan saus tomat
1 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh gula pasir
300 ml air
1/2 sendok makan maizena, larutkan dengan 1 sdm air, untuk pengental

Bahan Pelengkap:
150 gram buncis, potong 4 cm, rebus
1 buah wortel, potong 4 cm, rebus
200 gram kentang goreng, goreng
Cara Membuat Rolade Saus Mentega:

1. Rolade, campur daging, ayam, bawang bombay, jagung, buncis, ati, bawang goreng, tepung roti, tepung sagu, telur, dan keju. Aduk rata. Tambahkan garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata.

2. Ambil sedikit adonan. Letakkan dengan plastik. Gulung diameter 4 cm. ikat. Tusuk-tusuk dengan garpu.

3. Kukus di atas api sedang 45 menit sampai matang. Angkat. Dinginkan. Celupkan ke dlam bahan pencelup.

4. Goreng di atas api sedang sampai kecokelatan. Potong-potong miring.

5. Saus, campur margarin, kecap inggris, saus tomat, kecap manis, garam, gula pasir, dan air. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena.

6. Sajikan rolade bersama saus dan pelengkap.

Artikel Ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id sebelumnya dengan judul : Resep Rolade Saus Mentega Enak Dan Sederhana Ini Bikin Keluarga Ogah Bangkit Dari Meja Makan