Resep Laksa Ayam Segar Ini Mudah Dibuat dan Tidak Mungkin Gagal

POSBELITUNG.CO - Pemula, coba contek resep Laksa Ayam Segar ini, deh.

Resep Laksa Ayam Segar ini mudah dibuat dan tidak mungkin gagal.

Yuk, sama-sama catat resep Laksa Ayam Segar ini.

Waktu: 60 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:
4 buah dada ayam, atas bawah, diambil dagingnya, dipotong kotak
750 ml kaldu ayam dari rebusan tulang ayam
250 ml santan dari 1/4 butir kelapa
2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
1 sendok teh garam
2 tangkai seledri diiris untuk taburan
2 sendok makan minyak sayur untuk menumis
Bumbu halus
8 butir bawang merah
2 siung bawang putih
3 cm kunyit, dibakar
2 cm jahe
1/2 sendok makan ketumbar
1/4 sendok teh jintan
4 buah cabai merah keriting
1 sendok teh terasi, dibakar

Cara Membuat Laksa Ayam Segar:

1. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk sampaiharum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan kaldu ayam. Masak sampai mendidih.

2. Masukkan santan, garam, merica bubuk, dan gula passir. Masak sampai matang.

3. Sajikan bersama taburan daun bawang dan seledri.

Artikel Ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id sebelumnya dengan judul : Resep Pemula Pasti Sukses Kalau Nyontek Resep Laksa Ayam Segar Ini