Wajib Cobain Resep Iso Goreng Bumbu Kuning, Enaknya Kebangetan

POSBELITUNG.CO - Wajib cobain resep Iso Goreng Bumbu Kuning ini.

Resep Iso Goreng Bumbu Kuning ini soalnya punya rasa enak yang kebangetan.

Selain itu, resep Iso Goreng Bumbu Kuning ini juga renyah dan pasti disuka.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 5 porsi

Bahan:
500 gram usus sapi
2 lembar daun salam
2 batang serai, dimemarkan
3 cm lengkuas, dimemarkan
3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
1 sendok makan garam
1 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh asam jawa
1.200 ml air
Minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
7 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm kunyit, dibakar
2 cm jahe
4 cm kemiri
2 sendok teh ketumbar, disangrai

Cara Membuat Iso Goreng Bumbu Kuning:

1. Campur usus sapi, bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas, dan daun jeruk. Tuang air secara bertahap. Masak sampai mendidih.

2. Tambahkan garam, gula pasir, dan asam jawa. Masak sampai meresap. Tiriskan usus.

3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Artikel Ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id sebelumnya dengan judul : Resep Iso Goreng Bumbu Kuning Enak, Olahan Usus Nikmat Yang Enaknya Kebangetan