Masak Sederhana Terasa Spesial karena Tumis Tofu Kacang Polong

POSBELITUNG.CO - Pemula pun bisa jago masak dengan resep Tumis Tofu Kacang Polong ini.

Soalnya, resep Tumis Tofu Kacang Polong ini antigagal dan pasti enak.

Jadinya, masak sederhana jadi spesial karena resep Tumis Tofu Kacang Polong ini.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 3 Porsi

Bahan:
2 buah tofu kecil, potong 1 1/2 cm
50 gram kacang polong
1 buah tomat merah, potong dadu
1 sendok makan saus sambal
1/2 sendok makan saus tomat
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok teh maizena, dilarukan dengan 1 sendok teh air
1 batang daun bawang, iris serong
200 ml kaldu ayam
3 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Tumis Tofu Kacang Polong:

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

2. Masukkan kacang polong dan tomat. Aduk rata. Tambahkan saus sambal, saus tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai matang.

3. Tuang kaldu ayam. Masak sampai mendidih. Masukkan tofu dan daun bawang. Masak sampai mendidih.

4. Kentalkan dengam larutan maizena. Masak sampai meletup-letup dan matang.

Artikel Ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id sebelumnya dengan judul : Resep Pemula Praktis Yang Pasti Enak Ya Resep Tumis Tofu Kacang Polong Ini