Ceker Ayam Mercon Paling Pas Jadi Menu Andalan Keluarga

POSBELITUNG.CO - Resep Ceker Ayam Mercon ini cocok banget jadi resep ayam mercon favorit keluarga.

Selain rasa pedasnya yang nampol dari resep ayam mercon biasanya, Resep Ceker Ayam Mercon juga praktis dibuat.

Langsung kreasikan Resep Ceker Ayam Mercon jadi resep ayam mercon favorit keluarga di rumah.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:
500 gram ceker ayam, dimemarkan, dipresto hingga empuk
15 butir bawang merah, diiris halus
5 butir bawang putih, diiris halus
12 buah cabai rawit merah, diiris-iris
8 buah cabai merah keriting, diiris halus
2 lembar daun jeruk, dibuang tulang
1 buah tomat, dipotong-potong
1/2 sendok teh terasi
2 sendok teh gula merah
1/2 sendok makan garam
2 sendok makan minyak untuk menumis
150 ml kaldu ayam

Cara Membuat Ceker Ayam Mercon:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, daun jeruk, cabai merah keriting, dan cabai rawit merah sampai harum. Masukkan tomat dan terasi. Aduk rata.

2. Masukkan ceker. Aduk rata. Tambahkan garam, gula merah, dan kaldu ayam. Masak sampai matang dan meresap.

Artikel Ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id sebelumnya dengan judul : Resep Ayam Mercon Tampil Mengigit dengan Resep Ceker Ayam Mercon