5 Cara Cepat Hilangkan Rasa Pedas saat Menyantap Makanan

Suka Konsumsi Makanan Pedas tapi Nggak Mau Kepedasan? Ini Cara Hilangkan Rasa Pedas dengan Cepat

5 Cara Cepat Hilangkan Rasa Pedas saat Menyantap Makanan
kxcdn.com
Ilustrasi cabai 

POSBELITUNG.CO - Bagi kamu yang suka makanan pedas pasti sudah hafal dengan rasa pedas yang mengigit.

Sebagian orang pun memiliki caranya sendiri untuk menghilangkan rasa pedas mulai dari minum air hangat maupun air dingin.

Namun, sebenarnya ada lho cara cepat untuk menghilangkan rasa pedas ini.

Dilansir TribunTravel dari beberapa sumber, berikut ini lima cara menghilangkan rasa pedas dengan cepat:

1. Minum Susu

Minum susu
Minum susu (The List)

Ketika kamu kepedasan minumlah susu, karena susu dapat meredakan rasa pedas lebih cepat.

Rasa pedas berasal dari capsaicin yang ada di dalam cabai.

Mengapa susu dapat lebih cepatmeredakan rasa pedas? Hal ini dikarenakan susu mengandung kasein.

Apa itu kasein, kasein adalah komponen protein utama pada susu.

Kasein ini akan menyerap dan menggumpalkan capsaicin yang menempel pada reseptor lidah.

 

2. Lemon atau Tomat

Ilustrasi buah lemon
Ilustrasi buah lemon (pexels.com)

Meminum jus lemon atau air perasan lemon dapat berguna meredakan rasa pedas karena air lemon bersifat alkalin yang dapat menetralkan keasaman bumbu penyebab kepedasan.

Halaman
12
Editor: fitriadi
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved