Membuat Tumis Sayur Ala Oriental Sangat Simpel, Pasti Cocok Jadi Menu Sahur Sehat

POSBELITUNG.CO - Sahur tentu kurang lengkap tanpa menu sahur praktis sehat.

Tenang, menu sahur praktis sehat pun bisa enak kalau pakai resep Tumis Sayur Ala Oriental ini.

Membuat resep Tumis Sayur Ala Oriental ini juga mudah makanya pasti cocok jadi menu sahur praktis sehat. 

Waktu: 30 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:
100 gram wortel, dipotong serong
200 gram kembang kol, dipetiki
100 gram jamur kancing, dibelah dua
25 gram kapri, disiangi
3 siung bawang putih, dicincang halus
1/2 buah bawang bombay, dipotong panjang agak lebar
1 cm jahe, diiris
1 sendok makan saus tiram
1/2 sendok teh merica hitam, disangrai, ditumbuk kasar
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
250 ml air
2 sendok teh tepung maizena dan 2 sendok teh air, dilarutkan
1 batang daun bawang, dipotong serong
1 sendok teh minyak wijen
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Tumis Sayur Ala Oriental:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum.

2. Masukkan wortel, kembang kol, jamur kancing, dan kapri. Aduk sampai setengah layu.

3. Tambahkan saus tiram, merica hitam, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai mendidih dan matang.

4. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sampai meletup-letup. Masukkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata.

Artikel Ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id sebelumnya dengan judul : Menu Sahur Praktis Sehat, Tumis Sayur Ala Oriental Ini Tinggal Oseng Sebentar Saja