Sama-sama Sehat dan Menyegarkan, Ini Bedanya Cincau Hitam dan Cincau Hijau
Apa teman-teman termasuk yang suka mengonsumsi minuman es khas Indonesia? Misalnya seperti es cincau.
POSBELITUNG.CO - Apa teman-teman termasuk yang suka mengonsumsi minuman es khas Indonesia? Misalnya seperti es cincau.
Cincau merupakan bahan minuman yang jadi favorit bagi banyak orang, teman-teman. Apalagi saat berbuka puasa tiba.
Tapi teman-teman sudah tahu, belum? Ada cincau hitam dan cincau hijau, lo. Apa perbedaannya, ya?
Serba-Serbi Cincau
Kata cincau berasal dari bahasa Hokian, yaitu xiancao.
Nah, cincau dibuat dari daun cincau bernama Mesona spp, teman-teman.
Daun Mesona spp ini adalah daun sejenis pandan, yang kemudian diperas untuk diambil airnya.
Tahukah kamu? Cincau memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi namun rendah kalori, lo.
Serat dalam cincau juga mampu mengikat gula, lemak dan kolesterol hingga dapat menurunkan resiko diabetes, penyakit jantung dan stroke.
Kemudian, kandungan seratnya dapat membersihkan organ pencernaan untuk menghindari sembelit dan gangguan pencernaan, teman-teman.
