Sama-sama Sehat dan Menyegarkan, Ini Bedanya Cincau Hitam dan Cincau Hijau

Apa teman-teman termasuk yang suka mengonsumsi minuman es khas Indonesia? Misalnya seperti es cincau.

Sama-sama Sehat dan Menyegarkan, Ini Bedanya Cincau Hitam dan Cincau Hijau
Sjschen/Wikimedia Commons
Cincau Hitam 

Kalau cincau hijau, daunnya lebih lebar dan besar. Daun cincau hijau berwarna hijau tua, berbentuk menyirip, dan sedikit kaku.

Proses pembuatannya adalah dengan cara mencucinya terlebih dulu untuk menghilangkan debu dan kotoran yang menempel pada daun cincau.

Tahap selanjutnya daun cincau di lumatkan dengan cara diremas-remas dalam air dingin matang, teman-teman.

Kalau cincau hijau, perbandingan cincau dan air adalah 50 lembar daun cicau dan 500 ml air. Setelah itu air daun cincau ini disaring untuk memisahkan ampasnya.

Kemudian, air ini dituangkan dalam wadah sampai cincau hijau membeku dan kental. Setelahnya, cincau siap dinikmati, deh.

Itu dia perbedaan antara cincau hitam dan cincau hijau, teman-teman. Perbedaan utama keduanya ada pada jenis daun dan cara pengolahannya. (Avisena Ashari)

Berita inio telah terbit di bobo.id berjudul Sering Dijadikan Takjil, Apa Bedanya Cincau Hitam dan Cincau Hijau?

Editor: Iwan Satriawan
Sumber: Grid.ID
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved