Pengen Buah yang Sudah Dipotong Tidak Berubah Warna, Lakukan 3 Hal Ini

Makan buah-buahan baik untuk kesehatan tubuh kita.Saat kita mengupas dan memotong buah, biasanya buah akan berubah warna menjadi kecokelatan

Pengen Buah yang Sudah Dipotong Tidak Berubah Warna,  Lakukan 3 Hal Ini
Pixabay
Buah apel yang mulai berubah warna menjadi kecokelatan. 

Kita bisa menambahkan sedikit perasan air jeruk pada potongan buah yang mudah berubah warna, seperti apel, pir, dan pisang.

2. Rendam di Air Garam

Selain menambahkan vitamin C, kita juga bisa merendam potongan buah-buahan di air garam.

Siapkanlah sebuah mangkuk yang berisi air. Lalu, ambil sejumput garam dan larutkanlah di dalam air itu.

Setelah itu, masukkan dan rendam potongan buah ke dalam air garam selama beberapa saat dan sajikan di piring.

 3. Masukkan ke Dalam Lemari Es

Perubahan warna pada buah juga bisa dilakukan dengan cara memasukkannya ke dalam lemari es atau freezer.

Simpanlah potongan buah di lemari es bersuhu sekitar minus 20 derajat Celcius.

Suhu yang sangat dingin ini bisa membuat enzim pada buah tidak mengasilkan senyawa fenolik yang bisa mengubah warna daging buah.

Nah, itulah beberapa cara yang bisa kita lakukan supaya buah tidak berubah warna. Selamat mencoba, teman-teman. (Cirana Merisa)

Berita ini telah terbit di bobo.id berjudul Lakukan 3 Hal Ini agar Buah yang Sudah Dipotong Tidak Berubah Warna

Editor: tidakada016
Sumber: Grid.ID
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved