Saking Enaknya Jadi Menu Sahur Praktis, Balado Kerang Dijamin Bikin Ketagihan

Saking enak jadi menu buka sahur praktis, Resep Balado Kerang juga bikin semua kepingin nambah nasi.

Saking Enaknya Jadi Menu Sahur Praktis, Balado Kerang Dijamin Bikin Ketagihan
sajiansedap.grid.id
Sajian Balado Kerang. 

POSBELITUNG.CO - Resep Balado Kerang yang enak ini bisa jadi menu sahur praktis.

Bahkan saking enak jadi menu buka sahur praktis, Resep Balado Kerang juga bikin semua kepingin nambah nasi.

Yuk, kreasikan langsung Resep Balado Kerang jadi menu sahur praktis.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:
200 gram kerang hijau kupas
1 sendok makan air jeruk nipis
500 ml minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
2 siung bawang puith, iris halus
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh air asam jawa, dari 1/2 endok teh asam jawa dan 1 sendok makan air, dilarutkan
1/4 sendok teh merica bubuk

Bahan Balado:
3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya, disobek-sobek
1 buah tomat merah, dipotong-potong
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
100 ml minyak goreng untuk menumis

Bumbu Tumbuk Kasar:
5 buah cabai merah besar
6 buah cabai merah keriting
5 butir bawang merah

Cara Membuat Balado Kerang:
1. Rendam kerang dalam air jeruk nipis dan campuran bumbu halus. Diamkan 10 menit.

2. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang asal berubah warna.

3. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar dan daun jeruk sampai harum. Tambahkan tomat. Aduk sampai layu.

4. Masukkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan kerang. Masak sampai meresap dan matang.

Artikel Ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id sebelumnya dengan judul : Menu Sahur Praktis Hemat, Sedapnya Balado Kerang Ini Pasti Kepingin Tambah Nasi

Editor: rusaidah
Sumber: Grid.ID
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved