Sajikan Lodeh Rebung Jadi Menu Buka Puasa Favorit Keluarga

Meski tampilannya sederhana, Resep Lodeh Rebung punya rasa istimewa jadi menu buka puasa bersama keluarga.

Sajikan Lodeh Rebung Jadi Menu Buka Puasa Favorit Keluarga
sajiansedap.grid.id
Sajian Lodeh Rebung. 

POSBELITUNG.CO - Resep Lodeh Rebung yang sederhana ini bisa jadi pilihan utama untuk menu buka puasa.

Meski tampilannya sederhana, Resep Lodeh Rebung punya rasa istimewa jadi menu buka puasa bersama keluarga.

Yuk, kreasikan Resep Lodeh Rebung jadi menu buka puasa favorit keluarga.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 6 porsi

Bahan:
300 gram rebung, potong-potong
2 buah terong ungu, potong-potong
200 gram tempe, potong kotak
1.500 ml santan dari 1/2 btr kelapa
2 cm lengkuas, memarkan
4 buah cabai hijau besar, potong-potong
1 sendok teh asam, larutkan di dalam 1 sdm air
5 sendok teh garam
2 sendok teh gula pasir
2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:
7 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sendok teh terasi bakar
1 cm kencur

Cara Membuat Lodeh Rebung:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan lengkuas sampai harum. Tambahkan cabai hijau. Aduk sampai layu.

2. Masukkan rebung, terong, dan tempe. Masak sampai matang. Tuang santan. Aduk rata.

3. Tambahkan garam, gula pasir, dan air asam. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Artikel Ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id sebelumnya dengan judul : Menu Buka Puasa Sederhana, Lodeh Rebung Ini Tentu Pilihannya

Editor: rusaidah
Sumber: Grid.ID
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved