Ini 5 Masakan Khas Indonesia yang Sulit Ditiru oleh Negara Lain

Indonesia memiliki kekayaan yang beragam dalam hal budaya, adat istiadat, hingga masakannya.

Ini 5 Masakan Khas Indonesia yang Sulit Ditiru oleh Negara Lain
KOMPAS.COM/FIRA ABDURACHMAN
Rendang, makanan favorit di Restoran Padang. 

POSBELITUNG.CO - Indonesia memiliki kekayaan yang beragam dalam hal budaya, adat istiadat, hingga masakannya.

Kuliner Indonesia memiliki rasa yang khas dan berbeda dengan kuliner dari negara lain sehingga, banyak di antara mereka yang tidak bisa meniru ragam kuliner khas di Indonesia.

Di antaranya karena kesulitan mendapatkan bahan masakan hingga tingkat kesulitan dalam memasaknya.

Seperti halnya dengan lima jenis masakan dari Indonesia ini.

1. Rawon

Rawon adalah masakan Indonesia berupa sup daging berkuah hitam sebagai campuran bumbu khas yang menggunakan kluwek.

Meskipun rawon dikenal sebagai masakan khas Jawa Timur, namun juga cukup populer bagi masyarakat Jawa Tengah.

Daging untuk rawon umumnya adalah daging sapi yang dipotong kecil-kecil, utamanya adalah bagian sandung lamur.

Bumbu supnya sangat khas Indonesia, yaitu campuran bawang merah, bawang putih, lengkuas (laos), ketumbar, serai, kunir, lombok, kluwek, garam, serta minyak nabati. 

Kebanyakan bumbu tersebut sangat sulit ditemukan di negara lain, sehingga masakan rawon sangat sulit jika ditiru oleh masyarakat asing. 

Halaman
1234
Editor: tidakada011
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved