Begini 4 Cara Menyimpan Kentang Agar Tahan hingga 1 Tahun

Kentang membutuhkan kondisi yang dingin, gelap, dan kering untuk tahan lama.

Begini 4 Cara Menyimpan Kentang Agar Tahan hingga 1 Tahun
pixabay.com
Ilustrasi kentang 

Blanching dan pembekuan adalah cara terbaik ketika berhadapan dengan kebanyakan sayuran, karena blansing mempertahankan nilai nutrisinya.

Sama seperti jamur, kamu juga bisa blanching dan membekukan kentang untuk penyimpanan jangka panjang.

Kentang yang disimpan dengan cara ini disimpan dengan baik selama sekitar satu tahun. 

Pertama-tama kupas kentang kemudian potong dadu.

Setelahnya rebus potongan kentang dalam air mendidih. Jangan terlalu lembek ya.

Ketika ditusuk garpu, bagian luarnya harus lunak namun tetap keras di tengah.

Lalu tiriskan kentang dan segera masukkan ke dalam air es hingga kentang dingin.

Kemudian saring lagi.

Masukkan potongan kentang yang telah direbus ke dalam toples plastik kedap udara.

Masukkan ke freezer, taruh di bagian belakang untuk membuatnya segar lebih lama. (*)

Berita ini telah tayang di TribunTravel.com dengan judul : 4 Cara Menyimpan Kentang Biar Tahan hingga 1 Tahun

Editor: tidakada011
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved