Sajikan Nasi Briyani untuk Sarapan Besok Yuk! Keluarga Pasti Ketagihan

Tak cuma enak, nasi briyani pastinya bikin keluarga di rumah ketagihan saking enaknya

Sajikan Nasi Briyani untuk Sarapan Besok Yuk! Keluarga Pasti Ketagihan
Sajian Sedap
Nasi briyani 

POSBELITUNG.CO - Masak apa besok? Coba buat saja nasi briyani. 

Tak cuma enak, nasi briyani pastinya bikin keluarga di rumah ketagihan saking enaknya.

Kini tak perlu lagi memikirkan masak apa besok? Cukup buat nasi briyani yang satu ini.

Waktu: 90 Menit 

Sajian: 7 Porsi

Bahan:
500 gram beras panjang rendam 1 jam
350 gram daging paha kambing, potong-potong
1 buah bawang bombay, diiris
2 siung bawang putih, diiris tipis
3 butir kapulaga, dibelah 2 bagian
4 butir cengkeh
1 buah pekak
2 cm jahe, dimemarkan
1/4 sendok teh jinten
1/4 sendok teh adas manis
1/4 sendok teh pala bubuk
2 1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh kunyit bubuk
800 ml air
125 ml yoghurt
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Pelengkap:
25 gram kismis untuk taburan
2 sendok makan bawang goreng goreng untuk taburan

Cara Membuat Nasi Briyani:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, bawang putih, kapulaga, cengkeh, pekak, dan jahe sampai harum. 

2. Masukkan daging kambing. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan adas manis, jinten, pala bubuk, garam, gula, merica bubuk, dan kunyit bubuk. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai daging empuk dan air tinggal setengahnya.

3. Tambahkan beras dan yoghurt. Aduk sampai meresap. Angkat.

4. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang.

5. Sajikan dengan taburan kismis dan bawang goreng. (*)

Berita ini telah tayang di sajiansedap.grid.id dengan judul : Masak Apa Besok? Sajikan Resep Nasi Briyani Agar Sarapan Lebih Berkesan

Editor: Novita
Sumber: Sajian Sedap
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved