Lezatnya Ikan Bakar Bumbu Woku Bikin Lupa Kenyang, Resepnya Mudah Dibuat Siapapun

Saking enaknya, keluarga di rumah pasti selalu minta dibuatkan Resep Ikan Bakar Bumbu Woku.

Lezatnya Ikan Bakar Bumbu Woku Bikin Lupa Kenyang, Resepnya Mudah Dibuat Siapapun
sajiansedap.grid.id
Sajian Ikan Bakar Bumbu Woku. 

POSBELITUNG.CO - Resep Ikan Bakar Bumbu Woku bikin kita lupa kenyang.

Saking enaknya, keluarga di rumah pasti selalu minta dibuatkan Resep Ikan Bakar Bumbu Woku.

Ditambah lagi, Resep Ikan Bakar Bumbu Woku juga mudah dibuat oleh siapapun.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 5 porsi

Bahan:
5 ekor ikan bawal, kerat-kerat
10 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris tipis
2 lembar daun kunyit, buang tulang daunnya, iris tipis
2 lembar daun pandan, iris tipis
2 batang daun bawang, iris 1/2 cm
5 batang kemangi, siangi daunnya
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
1/2 sendok makan air jeruk nipis
150 ml air
4 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
4 buah cabai merah keriting
3 buah cabai rawit
2 cm kunyit, bakar
2 cm jahe
2 buah tomat merah
6 butir kemiri, sangrai
2 batang serai, ambil bagian putihnya

Cara Membuat Ikan Bakar Bumbu Woku:

1. Lumuri ikan bersama campuran 1 sdt garam dan 1 sdt jeruk lemon. Diamkan 30 menit.

2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun kunyit, dan daun pandan sampai harum. Tambahkan daun bawang dan kemangi. Aduk rata.

3. Masukkan ikan. Aduk sampai ikan terbalut bumbu.

4. Bubuhi garam, gula pasir, dan air jeruk nipis. Tuang air. Aduk rata. Biarkan di atas api kecil 10 menit. Tiriskan.

5. Bakar ikan di atas api kecil sambil dioles sisa bumbu sampai matang.

Artikel Ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id sebelumnya dengan judul : Resep Ikan Bakar Bumbu Woku Enak, Aroma dan Rasanya Kompak Bikin Lupa Kenyang

Editor: rusaidah
Sumber: Grid.ID
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved