Tak Cuma Tampilannya, Shitake Goreng Taoco Asam Manis Juga Menggoda Lidah dengan Rasanya

POSBELITUNG.CO - Resep Shitake Goreng Taoco Asam Manis pasti sukses bikin ketagihan.

Tak cuma dari tampilannya, Resep Shitake Goreng Taoco Asam Manis juga menggoda lidah dengan rasanya.

Pastikan untuk membuat Resep Shitake Goreng Taoco Asam Manis lebih karena keluarga pasti ketagihan.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:
200 gram jamur shitake segar, potong dua bagian
500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Pencelup:
300 ml air es

Bahan Pelapis (aduk rata):
100 gram tepung terigu
2 sendok makan tepung bumbu siap pakai
1 sendok makan tepung sagu
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk

Bahan Saus:
1/2 buah bawang bombay, potong panjang besar
2 siung bawang putih, cincang kasar
2 bauh cabai merah besar, buang biji, iris miring
100 gram nanas, potong kipas
1 sendok teh taoco
3 sendok makan saus tomat
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh cuka
300 ml air
1 batang daun bawang, potong miring besar
1 sendok teh tepung sagu dan 1 sendok teh air, larutkan untuk mengentalkan
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Shitake Goreng Taoco Asam Manis:

1. Lumuri jamur shitake dengan bahan pelapis. Celup air. Lumuri lagi dengan bahan pelapis.

2. Goreng sampai matang dan kering dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang.

3. Saus: tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai merah besar sampai harum. Masukkan nanas dan taoco. Tumis sampai layu.

4. Masukkan saus tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai mendidih.

5. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Menjelang diangkat tambahkan daun bawang dan cuka. Aduk rata.

6. Sajikan jamur disiram dengan sausnya.

Artikel Ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id sebelumnya dengan judul : Resep Shitake Goreng Taoco Asam Manis Enak Ini Bikin Nasi Di Rumah Jadi Cepat Habis