Sajikan Serabi Solo untuk Acara Keluarga, Dijamin Tambah Meriah

Resep Serabi Solo yang enak ini cocok jadi teman ngemil. Bukan cuma enak, pastinya Resep Serabi Solo juga begitu mudah dibuat.

Sajikan Serabi Solo untuk Acara Keluarga, Dijamin Tambah Meriah
sajiansedap.grid.id
Sajian Serabi Solo. 

POSBELITUNG.CO - Resep Serabi Solo yang enak ini cocok jadi teman ngemil.

Bukan cuma enak, pastinya Resep Serabi Solo juga begitu mudah dibuat.

Yuk, langsung kreasikan Resep Serabi Solo jadi camilan favorit keluarga.

Waktu: 90 Menit

Sajian: 32 Buah

Bahan:
250 gram tepung beras
3/4 sendok teh ragi instan
80 gram gula pasir
675 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa
2 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam

Bahan Isi:
5 buah nangka, potong kotak 1/2 cm
50 gram kelapa muda, kerok panjang

Bahan Areh:
200 ml santan dari 2 butir kelapa
1/4 sendok teh garam
4 lembar daun pandan

Cara Membuat Serabi Solo:

1. Rebus santan, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Dinginkan.

2. Setelah dingin, tuang 100 ml rebusan santan ke campuran tepung beras, ragi instan, dan gula pasir. Aduk rata.

3. Keplok adonan sambil ditambahkan sisa santan sedikit-sedikit. Keplok-keplok 20 menit setelah santan habis. Diamkan 60 menit.

4. Areh, rebus santan, garam, dan daun pandan sambil diaduk sampai kental. Sisihkan.

5. Panaskan wajan besi. Tuang adonan lalu tekan bagian tengahnya dengan bagian bawah sendok sayur sambil digerakkan ke arah pinggir wajan agar adonan melebar. Setelah berbusa-busa, taburkan bahan isi.

6. Tutup wajan. Biarkan sampai matang. Oleskan areh. Angkat.

Artikel Ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id sebelumnya dengan judul : Resep Serabi Solo Enak Ini Bikin Ngemil Sore Jadi Lebih Berkesan

Editor: tidakada014
Sumber: Grid.ID
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved