Tom Yam Kerang Menu Favorit Keluarga yang Bikin Ngangenin

Bukan cuma enak, Resep Tom Yam Kerang juga mudah untuk dikreasikan di rumah.

Tom Yam Kerang Menu Favorit Keluarga yang Bikin Ngangenin
sajiansedap.grid.id
Sajian Tom Yam Kerang. 

POSBELITUNG.CO - Resep Tom Yam Kerang begitu menggoda jadi menu favorit keluarga.

Bukan cuma enak, Resep Tom Yam Kerang juga mudah untuk dikreasikan di rumah.

Yuk, langsung jadikan Resep Tom Yam Kerang sebagai santapan favorit keluarga.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:
100 gram kerang darah
1/2 sendok teh air jeruk lemon
150 gram tahu cina potong kubus 11/2x11/2x11/2cm
2 cm lengkuas iris
2 batang serai iris miring
8 buah cabai rawit utuh
1 blok kaldu ayam
1 1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1.000 ml air
1 tangkai daun ketumbar
1 sendok makan air asam jawa dari 1/2 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air, larutkan

Bumbu Halus:
2 siung bawang putih utuh goreng
2 buah cabai kering
1/2 sendok makan ebi sangrai

Cara Membuat Tom Yam Kerang:

1. Lumuri kerang dengan air jeruk lemon. Diamkan 15 menit. Cuci bersih.

2. Rebus bumbu halus, lengkuas, serai, cabai rawit, kaldu ayam blok, garam, dan merica sampai mendidih.

3. Masukkan kerang dan tahu cina sambil diaduk sampai mendidih.

4. Tambahkan air asam jawa dan daun ketumbar . Masak sampai matang.

Artikel Ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id sebelumnya dengan judul : Resep Tom Yam Kerang Enak dan Segar Ini Bakal Jadi Menu Favorit Di Meja Makan

Editor: tidakada014
Sumber: Grid.ID
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved