Bukan Cuma Menggoda dari Tampilannya, Kering Kentang Teri Nasi Juga Punya Rasa yang Menggoda Lidah

Bukan cuma menggoda dari tampilannya, Resep Kering Kentang Teri Nasi juga punya rasa yang menggoda lidah.

Bukan Cuma Menggoda dari Tampilannya, Kering Kentang Teri Nasi Juga Punya Rasa yang Menggoda Lidah
sajiansedap.grid.id
Sajian Kering Kentang Teri Nasi. 

POSBELITUNG.CO - Resep Idul Adha pasti terasa istimewa jika ada Resep Kering Kentang Teri Nasi.

Bukan cuma menggoda dari tampilannya, Resep Kering Kentang Teri Nasi juga punya rasa yang menggoda lidah.

Yuk, langsung kreasikan Resep Kering Kentang Teri Nasi jadi santapan wajib keluarga saat Idul Adha tiba.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 294 Gram

Bahan Kentang:
600 gram kentang, parut sawut
2 sendok teh air kapur sirih
1 sendok teh garam
750 ml air es
100 gram teri nasi, seduh, goreng kering

Bahan:
8 lembar daun jeruk, iris halus
2 cm lengkuas, memarkan
1 lembar daun salam
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok makan gula pasir
2 sendok teh air asam jawa dari 1/2 sendok teh asam jawa di dalam 1/2 sendok makan air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
2 buah cabai merah besar, buang bijinya
3 buah cabai merah keriting
6 buah bawang merah
3 siung bawang putih
1 sendok teh terasi

Cara Membuat Kering Kentang Teri Nasi:

1. Rendam kentang dalam larutan air kapur sirih, garam, dan air es. Biarkan 10 menit. Tiriskan kentang. Goreng kentang dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kering. Dinginkan.

2. Tumis bumbu halus, daun jeruk, lengkuas, dan daun salam sampai harum. Tambahkan air asam jawa. Aduk rata.

3. Masukkan kentang, ikan teri, garam, dan gula pasir. Aduk rata.

Artikel Ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id sebelumnya dengan judul : Resep Idul Adha Pasti Kurang Lengkap Tanpa Resep Kering Kentang Teri Nasi

Editor: tidakada014
Sumber: Grid.ID
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved