Hidangan Sehat kayak Rujak Cingur Khas Sumenep Layak Masuk Dalam List Resep Idul Adha

Agar tidak dibuang, kita bisa olah mulut sapi dengan resep Rujak Cingur Khas Sumenep, dan pas untuk resep Idul Adha nanti.

Hidangan Sehat kayak Rujak Cingur Khas Sumenep Layak Masuk Dalam List Resep Idul Adha
sajiansedap.grid.id
Sajian Rujak Cingur Khas Sumenep. 

POSBELITUNG.CO - Agar tidak dibuang, kita bisa olah mulut sapi dengan resep Rujak Cingur Khas Sumenep, dan pas untuk resep Idul Adha nanti.

Tidak harus makanan berat, Resep Idul Adha yang ringan seperti ini layak untuk disajikan.

Hidangan sehat ini layak masuk ke dalam list Resep Idul Adha.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 2 Porsi

Bahan:
8 lonjor (75 gram) kacang panjang, dipotong 3 cm, direbus, ditiriskan
45 gram taoge diseduh
1 buah(60 gram) ketimun diiris-iris
1 buah(225 gram) kedondong dipotong-potong
150 gram cingur
2 lembar daun salam
2 cm jahe dimemarkan
150 gram singkong dikukus, dipotong-potong
100 gram keripik singkong untuk pelengkap

Bumbu Halus:
150 gram kacang tanah digoreng
1 buah (55 gram) pisang batu
3 siung bawang putih
6 buah cabai rawit merah
1 buah garam
4 sendok teh gula pasir
1 sendok makan petis ikan
135 ml air
1 sendok teh cuka

Cara Membuat Rujak Cingur Khas Sumenep:

1. Rebus cingur, daun salam, dan jahe sampai matang. Buang kulitnya. Sisihkan.

2. Bumbu halus, haluskan bawang putih, cabai rawit merah, kacang tanah goreng, pisang batu, garam, gula pasir, dan petis ikan sampai halus. Masukkan air dan cuka. Aduk rata.

3. Tata singkong, kacang panjang, taoge, ketimun, kedondong, cingur, dan tahu. Siram dengan bumbu halus. Tabur kerupuk singkong.

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul : Resep Idul Adha, Resep Rujak Cingur Khas Sumenep yang Lezat Ini Bisa Jadi Idola Di Rumah

Editor: tidakada014
Sumber: Grid.ID
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved