Nyicip Sempol Ayam Camilan Tradisional Tak Perlu Jajan di Luar Lagi

POSBELITUNG.CO - Sempol Ayam ini bisa kita tiru agar tidak perlu jajan di luar lagi.

Membuat Resep Sempol Ayam ini cukup sederhana.

Sehingga kita bisa menyajikan Resep Sempol Ayam untuk camilan malam hari.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 16 porsi

Bahan:
250 gram ayam, buang tulangnya, haluskan
2 siung bawang putih, haluskan
2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
6 sendok makan air dingin
1 batang daun bawang, iris halus
100 gram tepung sagu
3 sendok makan tepung terigu protein sedang
8 batang tusuk sate
1 butir telur, kocok lepas untuk pencelup
50 ml saus sambal untuk pelengkap
500 ml minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Sempol Ayam:

1. Aduk rata ayam, bawang putih, garam, gula pasir dan merica bubuk.

2. Tambahkan air dan daun bawang. Aduk rata.

3. Masukkan tepung sagu dan tepung terigu. Aduk asal rata.

4. Ambil sedikit adonan. Kepal-kepal. Tusuk dengan tusuk sate.

5. Celupkan ke dalam telur. Goreng sampai matang. Sajikan bersama saus sambal.

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul Resep Sempol Ayam Enak Ini Rasanya Enggak Kalah Dengan Pedagang Aslinya