Breaking News:

Lezatnya Dendeng Balado Aroma Jeruk Membuat Olahan Daging Satu Ini Wajib Dicoba

Resep Dendeng Balado Aroma Jeruk merupakan Resep #KemilauKulinerIndonesia yang wajib dicoba.

Sajian Sedap
Dendeng Balado Aroma Jeruk. 

Bahan Balado:
5 lembar daun jeruk
1/2 sendok makan garam
1 sendok teh gula pasir
1/2 sendok makan air asam jawa dari 1 sendok teh asam jawa dilarutkan dalam 2 sendok makan air
150 ml minyak untuk menumis

Bumbu Tumbuk Kasar:
15 butir bawang merah
10 buah cabai merah besar
10 buah cabai merah keriting

Cara Membuat Dendeng Balado Aroma Jeruk:

1. Remas-remas daging dengan air asam dan garam. Letakkan di atas loyang. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celcius selama 45 menit sampai setengah kering. Sisihkan.

2. Goreng daging di dalam minyak yang dipanaskan sampai matang dan kering. Tiriskan.

3. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar dan daun jeruk hingga harum.

4. Masukkan garam, gula pasir, dan air asam. Aduk rata. Tambahkan daging. Aduk hingga terbalut rata.

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul Resep #KemilauKulinerIndonesia: Resep Dendeng Balado Aroma Jeruk, Olahan Daging Unik Dari Sumatera Barat

Editor: Rusaidah
Sumber: Sajian Sedap
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved