Kelapa hingga Kacang-kacangan, 7 Superfood yang Cocok Jadi Topping dan Isian Cokelat

Kamu bisa berkreasi bebas dengan hasil akhir cokelat bar yang kamu buat dengan menambahkan berbagai topping dan isian rasa.

Kelapa hingga Kacang-kacangan, 7 Superfood yang Cocok Jadi Topping dan Isian Cokelat
TRIBUN JABAR/GANI KURNIAWAN
Ilustrasi 

POSBELITUNG.CO - Membuat cokelat batangan sendiri di rumah tidaklah sulit.

Kamu hanya perlu melakukan proses tempering (melelehkan) cokelat couverture.

Kamu bisa berkreasi bebas dengan hasil akhir cokelat bar yang kamu buat dengan menambahkan berbagai topping dan isian rasa.

Proses tempering sendiri adalah proses menaikkan dan menurunkan temperatur cokelat untuk membuat tekstur dan rasa pada cokelat menjadi lebih enak dan mengilap.

Berbagai macam superfood bisa kamu jadikan topping dan isian cokelat agar cokelat batangan jadi lebih sehat.

Cokelat itu kan sudah superfood ya. Beli cokelat, lelehkan, lalu bentuk lagi. Masukkan superfood seperti kacang almond, goji berry biar lebih sehat,” ujar Selviana Sutanto, owner Belle’s Munchies, industri rumahan untuk dessert vegan, pada Kompas.com.

Superfood adalah bahan makanan yang dianggap punya banyak kandungan seperti antioksidan, serta, dan nutrisi yang bermanfaat pada kesehatan manusia.

Berikut ini beberapa superfood yang cocok dipadukan jadi topping dan isian dari cokelat batangan buatan sendiri.

1. Kelapa

Kelapa dikenal cocok dipadukan dengan makanan apapun. Rasanya yang segar dan sedikit manis serta gurih akan memberikan rasa yang unik pada cokelat batangan buatan kamu.

Halaman
1234
Editor: Novita
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved