Tumis Bayam Merah Jamur Punya Rasa yang Enak dan juga Sehat, Pas untuk Menu Makan Siang

POSBELITUNG.CO - Tumis Bayam Merah Jamur ini memang memiliki tampilan yang sederhana.

Namun, siapa sangka Resep Tumis Bayam Merah Jamur punya rasa yang enak dan juga sehat.

Kreasikan Resep Tumis Bayam Merah Jamur dengan mudah menggunakan resep berikut ini untuk menu pelengkap makan siang.

Waktu: 20 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:
300 gram bayam merah, siangi
1 buah bawang bombay, iris panjang
2 siung bawang putih, memarkan
2 cm jahe, memarkan
2 buah cabai merah besar, iris miring
4 buah jamur shitake kering, rendam sampai mekar,
2 buah jamur kuping, rendam dan iris-iris
100 gram jamur merang, iris tipis
1/2 sendok makan kecap ikan
1 sendok teh minyak wijen
1/2 sendok makan kecap asin
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica hitam kasar
1/2 sendok teh gula pasir
100 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Tumis Bayam Merah Jamur:

1. Tumis bawang bombay, bawang putih, jahe, dan cabai sampai harum.

2. Tambahkan jamur. Aduk sampai setengah layu.

3. Masukkan bayam merah, aduk sampai setengah layu. Bubuhi kecap ikan, minyak wijen, kecap asin, garam, dan merica hitam. Aduk rata.

4. Tuang air. Aduk sampai matang.

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul Resep Tumis Bayam Merah Jamur Enak, Hidangan Super Sehat yang Mudah Dibuat