Kaya Protein hingga Bantu Turunkan Kolesterol, Ini Deretan Manfaat Kacang Merah Bagi Kesehatan

Kegunaan kacang merah untuk dijadikan sebagai makanan mungkin sudah tidak bisa dipungkiri lagi.

Kaya Protein hingga Bantu Turunkan Kolesterol, Ini Deretan Manfaat Kacang Merah Bagi Kesehatan
Retno/Sajian Sedap
Sajian hati kacang merah guris pedas 

POSBELITUNG.CO - Kegunaan kacang merah untuk dijadikan sebagai makanan mungkin sudah tidak bisa dipungkiri lagi.

Tapi tahukah, kegunaan kacang merah dari sisi medis pun ternyata tidak bisa dianggap sepele.

Pasalnya khasiat kacang merah bagi kesehatan tubuh nyatanya juga sangat dahsyat.

Seperti untuk penderita diabetes, dimana kacang merah bisa dijadikan mereka sebagai sumber karbohidratnya.

Diketahui penderita diabetes dituntut untuk selalu menjaga asupan makanannya, terutama asupan karbohidrat.

Meski demikian, bukan berarti mereka tidak bisa lagi mengonsumsi sumber energi tersebut.

Sebab kacang merah adalah karbohidrat baik, yang disebut karbohidrat kompleks, yang kaya akan serat.

Selain itu Indeks glikemik (GI) dalam kacang merah pun tergolong sangat rendah, yakni berkisar antara 19 hingga 25.

Seperti dikutip dari Mayo Clinic, GI adalah satuan untuk menunjukkan kemampuan dari satu makanan untuk meningkatkan gula darah setelah dikonsumsi.

Semakin tinggi suatu GI tentu saja ini memiliki dampak terhadap kenaikan kadar gula darah.

Halaman
1234
Editor: Novita
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved