Dengan Nasi Liwet Cumi Gurih Ini Kita Tidak Perlu Menyajikan Lauk yang Banyak

Nasi Liwet Cumi Gurih, menu pilihan yang bisa bikin makan siang bareng keluarga jadi lebih berkesan.

Sajian Sedap
Nasi Liwet Cumi enak banget. 

POSBELITUNG.CO - Nasi Liwet Cumi Gurih, menu pilihan yang bisa bikin makan siang bareng keluarga jadi lebih berkesan.

Dengan Resep Nasi Liwet Cumi Gurih ini, kita tidak perlu harus menyajikan lauk yang banyak.

Mumpung akhir pekan, langsung buat Resep Nasi Liwet Cumi Gurih untuk menu makan siang hari ini.

Waktu: 80 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:
750 gram nasi
1500 ml santan (1 butir kelapa)
10 buah cumi asin ukuran sedang, seduh, potong 1 1/2 cm
2 buah cabai merah, iris serong tipis sekali
2 buah cabai hijau, iris serong tipis sekali
8 butir bawang merah, iris halus
3 tangkai serai, memarkan
3 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
1 papan petai, iris halus
1/2 sendok teh garam
15 lembar daun jeruk, iris halus sekali
2 buah telur asin rebus, potong 1/2 cm

Cara Membuat Nasi Liwet Cumi Gurih:

1. Tumis bawang merah, serai, daun salam, lengkuas sampai harum. Masukkan cabai dan petai. Aduk sampai berubah warna.

2. Masukkan cabai dan petai. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan cumi asin, santan, dan garam. Didihkan.

3. Tuang beras ke dalam rice cooker. Tuangkan tumisan bersama kuahnya Pasang tombol memasak. Biarkan matang. Biarkan uap hilang. Buka penutup, tambahkan daun jeruk. Aduk hingga menyebar.

4. Siapkan cetakan tumpeng kecil, alasi daun. Daun lebih tinggi dari cetakan sehingga bisa dilipat bawahnya jadi bungkusan.

5. Isi nasi hingga 1/4 tinggi cetakan. Tata telur asin pada beberapa layer. Bungkus.

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul Resep Nasi Liwet Cumi Gurih Enak, Menu Makan Siang Istimewa Untuk Keluarga Tercinta

Editor: rusaidah
Sumber: Sajian Sedap
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved