Nasi Liwet Ayam Enak, Menu Makan Siang Akhir Pekan yang Bikin Berkesan

Makan siang di akhir pekan jadi lebih berkesan dengan resep Nasi Liwet Ayam yang super nikmat ini.

Sajian Sedap
Nasi Liwet Ayam menu makan siang yang bikin berkesan. 

POSBELITUNG.CO - Mumpung hari libur, yuk coba bikin resep Nasi Liwet Ayam enak ini untuk menu makan siang.

Jelas saja resep Nasi Liwet Ayam yang lezat ini bikin keluarga langsung tertarik untuk mencicipinya.

Makan siang di akhir pekan jadi lebih berkesan dengan resep Nasi Liwet Ayam yang super nikmat ini.

Waktu: 80 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:
750 gram nasi
1500 ml kaldu ayam, potong-potong
6 buah jantung ayam, potong-potong
6 buah ampela ayam, potong-potong
2 buah cabai merah, iris serong tipis sekali
2 buah cabai hijau, iris serong tipis sekali
8 butir bawang merah, iris halus
3 tangkai serai, memarkan
3 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
1 papan petai, iris halus
3 lembar daun kunyit, iris halus sekali
1 sendok teh garam
2 buah telur asin rebus, potong 1/2 cm
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Nasi Liwet Ayam:

1. Tumis bawang merah, serai, daun salam, lengkuas sampai harum. Masukkan cabai dan petai. Aduk sampai berubah warna.

2. Masukkan cabai dan petai. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan jangtung, ampela ayam, kaldu ayam, dan garam. Didihkan.

3. Tuang beras ke dalam rice cooker. Tuangkan tumisan bersama kuahnya Pasang tombol memasak. Biarkan matang. Biarkan uap hilang.

Buka penutup, tambahkan daun kunyit. Aduk hingga menyebar.

4. Siapkan cetakan tumpeng kecil, alasi daun. Daun lebih tinggi dari cetakan sehingga bisa dilipat bawahnya jadi bungkusan.

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul Resep Nasi Liwet Ayam Enak, Menu Makan Siang Akhir Pekan yang Bikin Berkesan

Editor: rusaidah
Sumber: Sajian Sedap
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved