Pasti Enggak Cukup Seporsi Kalau Menu Utamanya Ayam Bakar Tulang Lunak Ini
Makan siang pasti jadi lebih istimewa dengan hadirnya resep Ayam Bakar Tulang Lunak ini.
POSBELITUNG.CO - Makan siang pasti jadi lebih istimewa dengan hadirnya resep Ayam Bakar Tulang Lunak ini.
Bumbu yang meresap pada Ayam Bakar Tulang Lunak ini bikin rasanya semakin mantap.
Pasti enggak cukup seporsi kalau menu utamanya Ayam Bakar Tulang Lunak ini.
Waktu: 60 Menit
Sajian: 8 porsi
Bahan:
8 buah paha ayam bagian atas bawah
1/2 sendok teh air jeruk nipis
1/2 sendok teh garam
5 buah cabai keriting, tumbuk kasar
5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
3 batang serai, memarkan
100 ml kecap manis
2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok makan air asam jawa, dari 1/2 sdm asam jawa dan 2 sdm air, larutkan
500 ml air kelapa
2 sendok makan minyak goreng, untuk menumis
Bumbu Halus:
15 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 cm jahe
2 cm lengkuas
2 buah cabai merah keriting
Cara Membuat Ayam Bakar Tulang Lunak:
1. Lumuri ayam bersama air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit.
2. Tumis bumbu halus, cabai, daun jeruk, dan serai sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
3. Bubuhi kecap manis, garam, merica, gula, air kelapa, dan air asam jawa. Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap.
4. Bakar ayam sambil diolesi sisa bumbu sampai harum.
Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul Resep Mudah Ayam Bakar Tulang Lunak Untuk Menu Istimewa Siang Ini
| Cuaca Panas Pengaruhi Penyebaran Virus Corona? Berikut Hasil Kajian BMKG dan UGM |
|
|---|
| Mulai Besok, Penerbangan Pangkalpinang-Belitung Hanya Sekali Sehari, Catat Ini Jadwalnya |
|
|---|
| Ini Hasil Rapid Test Warga Palembang yang Dijemput Petugas di Belitung, Langsung Pulang ke Jakarta |
|
|---|
| Istri Telepon Suami di Penjara dan Sebut Telah Hamil dengan Pria Lain, Mertua Lalu Lapor Polisi |
|
|---|
| Petugas Jemput Warga Palembang di Hotel Belitung karena Hapus Aplikasi dan Copot Gelang Orange |
|
|---|
