Kalau Ada Ongol-Ongol Telang Bikin Keluarga Lebih Betah di Rumah

Cita rasa manis dari Resep Ongol-Ongol Telang dan gurih dari kelapa terasa sempurna begitu disantap.

Sajian Sedap
Ongol-Ongol Telang kreasi kue tradisional. 

POSBELITUNG.CO - Ongol-Ongol Telang yang kenyal ini dijamin langsung menghipnotis lidah kita.

Cita rasa manis dari Resep Ongol-Ongol Telang dan gurih dari kelapa terasa sempurna begitu disantap.

Mari, buat Resep Ongol-Ongol Telang dalam jumlah yang banyak agar keluarga betah di rumah.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:
150 gram tepung sagu
150 gram gula pasir
50 buah bunga telang, rebus bersama 750 ml air
1/4 sendok teh garam
2 lembar daun pandan, ikat

Bahan Taburan:
200 gram kelapa parut kasar
1/4 sendok teh garam
2 lembar daun pandan

Cara Membuat Ongol-Ongol Telang:

1. Taburan, aduk rata bahan taburan. Kukus 20 menit. Sisihkan.

2. Didihkan gula pasir, air, garam dan daun pandan. Saring. Biarkan hangat.

3. Ambil sedikit rebusan gula. Tuang ke atas tepung sagu. Aduk rata. Masukkan lagi sisa rebusan gula ke dalam adonan sambil diaduk rata. Rebus lagi sambil diaduk sampai meletup-letup dan kental.

4. Tuang ke dalam loyang 18x18x3 cm yang dialas daun. Biarkan beku.

5. Potong-potong. Gulingkan di atas kelapa parut.

Artikel ini telah tayang sebelumnya di Sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Ongol-Ongol Telang Enak, Kreasi Kue Tradisional yang Nikmat Abis

Editor: rusaidah
Sumber: Sajian Sedap
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved