Selain Punya Aroma yang Khas, Tenggiri Masak Sambal Serai Punya Lelezatan yang Tiada Tara

Tenggiri Masak Sambal Serai yang enak ini punya keunggulan ganda. Yuk, langsung kreasikan Resep Tenggiri Masak Sambal Serai yang mudah ini.

Sajian Sedap
Tenggiri Masak Sambal Serai hidangan nikmat yang punya aroma khas. 

POSBELITUNG.CO - Tenggiri Masak Sambal Serai yang enak ini punya keunggulan ganda.

Selain punya aroma yang khas, Resep Tenggiri Masak Sambal Serai juga punya kelezatan yang tiada tara.

Yuk, langsung kreasikan Resep Tenggiri Masak Sambal Serai yang mudah ini.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:
500 gram ikan tenggiri, potong dadu
6 batang serai, ambil putihnya, potong serong
1 lembar daun pandan, ikat
3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
1 sendok teh garam
2 sendok teh gula merah, sisir
250 ml air
1 liter minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
3 buah cabai merah besar
2 buah cabai keriting
6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
3 butir kemiri, sangrai

Cara Membuat Tenggiri Masak Sambal Serai:

1. Lumuri ikan dengan campuran garam dan air jeruk lemon. Diamkan 10 menit. Goreng di dalam minyak yang sudah panas sekali sampai berkulit. Sisihkan.

2. Tumis bumbu halus, serai, daun pandan dan daun jeruk sampai harum. Tambahkan air. Aduk rata. Bubuhi garam dan gula merah. Aduk sampai mendidih.

3. Masukkan ikan. Aduk sampai meresap.

Artikel ini telah tayang sebelumnya di Sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Tenggiri Masak Sambal Serai Enak, Hidangan Nikmat Dengan Aroma yang Khas

Editor: rusaidah
Sumber: Sajian Sedap
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved