Breaking News:

Maksimalkan Persediaan Bahan yang Ada, Begini Tips Masak Tanpa Limbah di Masa Pandemi Corona

Tetapi sudahkah kamu benar-benar memaksimalkan persediaan bahan makanan yang ada?

Sajian Sedap
Ilustrasi memasak buncis 

POSBELITUNG.CO - Selama masa karantina karena pandemi virus corona, banyak orang memanfaatkan waktu selama tinggal di rumah untuk memasak.

Selain lebih sehat, orang-orang melakukannya juga demi berhemat di tengah pandemi yang belum dapat diprediksi kapan akan berakhir.

Tetapi sudahkah kamu benar-benar memaksimalkan persediaan bahan makanan yang ada?

Apakah memasak tanpa limbah atau zero-waste cooking bisa dilakukan dalam situasi seperti ini?

Jawabannya, bisa.

Memasak Tanpa Limbah

Karena pandemi virus corona, banyak restoran dan sebagian besar rantai makanan cepat saji terpaksa ditutup sementara, membuat orang-orang harus berjuang sendiri dan menyiapkan hingga untuk tiga kali makan setiap hari, yang mana sebelumnya hal ini sangat jarang terjadi sebelumnya, kecuali mungkin di akhir pekan.

Namun, tantangannya di tengah pandemi virus corona ini adalah kita tidak disarankan untuk menumpuk bahan makanan di rumah.

Ini berarti, setiap rumah tangga harus memaksimalkan segala hal yang mereka miliki di dapur dan lemari es, serta mencari cara untuk memasak tanpa limbah demi untuk mengurangi limbah makanan.

Kabar baiknya, zero-waste cooking berjalan dua arah karena membantu kita menggunakan kembali sisa-sisa makanan dan membuat makanan enak dari sisa-sisa itu, sekaligus juga membantu lingkungan dengan meminimalkan limbah makanan.

Halaman
12
Editor: Novita
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved